Keuringsdienst van Waarde - Seizoen 2 (2004)

Plot Keuringsdienst van Waarde

Keuringsdienst van Waarde is een consumententelevisieprogramma. Het programma probeert inzicht te geven in de productie van voedsel en ander consumentenproducten en streeft er naar misstanden en vermeende misstanden aan het licht te brengen. Door het stellen van simpele vragen aan hulplijnen van producenten zich voordoend als naïeve maar vasthoudende consument verkrijgen de makers soms hilarische en/of onthullende antwoorden. De naam is een verbastering van de naam van de keuringsinstantie Keuringsdienst van Waren.

Afleveringen Seizoen 2 (2004)

1. 1. Ambachtelijk

   13 april 2004 (25 minuten)

   Bijna al het voedsel dat we kopen komt van hypermoderne productielijnen, maar op het schap in de winkel heet al het eten ambachtelijk. Het is ambachtelijk bereid, ambachtelijk gebakken, ambachtelijk gekruid. Wat is er precies ambachtelijk aan ambachtelijk? De Keuringsdienst gaat op zoek naar de nieuwe betekenis van een oud woord.

2. 2. Biefstuk

   20 april 2004 (25 minuten)

   De Keuringsdienst heeft een simpele vraag. Wat is biefstuk? Maar het antwoord blijkt niet zo eenvoudig. Omdat de burger niets meer weet over de doodgewone hollandse biefstuk, wil de Keuringsdienst van Waarde zelf een koe aansnijden en op zoek gaan naar het zo begeerde malse stukje vlees: de biefstuk.

3. 3. Bosvruchten

   27 april 2004 (24 minuten)

   Bosvruchtenhagel, bosvruchtenkoekjes, bosvruchtenthee, bosvruchtenkarnemelk, bosvruchtenyoghurt, bosvruchtentussendoortjes, bosvruchtenwcpapier. Het moet wel een onvoorstelbaar groot bos zijn, waar al die bosvruchten vandaan komen. Het grote bosvruchtenbos. Maar waar is dat dan, dat bos? De Keuringsdienst van Waarde gaat op zoek.

4. 4. Verantwoord Tussendoortje

   11 mei 2004 (25 minuten)

   Voor de grote leegte tussen maaltijden door hebben we het tussendoortje. De winkel ligt er tegenwoordig vol mee. Allemaal verantwoord. Gewoon eten hoeft eigenlijk niet meer. Maar wat betekent dat eigenlijk, verantwoord?

5. 5. Petfood (1) & Chocolade

   18 mei 2004 (25 minuten)

   Mensen hebben het goed, maar hun huisdieren hebben het nog veel beter. Elke dag krijgen ze exquise culinaire hoogstandjes voorgeschoteld die niet alleen buitengewoon smakelijk, maar ook nog eens ergens heel goed voor zijn. De Keuringsdienst van Waarde proeft het voer van uw huisdier en vraagt zich af wat we eten. Het staat erop. Maar wat zit erin?

6. 6. Petfood (2)

   25 mei 2004 (25 minuten)

7. 7. Kalkoen

   1 juni 2004 (25 minuten)

   Worst is een vermomming, maar waarvan? Aan worst is niet te zien wat er precies in ging. Er worden zelfs griezelverhalen over verteld. Paardenpiemels in de rookworst, schapenballen in de knakworst, varkenslongen in de hotdog en koeienuiers in de frikandel. Allemaal oude wijvenpraat. In al die worsten zit al jarenlang hetzelfde spul... kalkoen.

8. 8. Water

   8 juni 2004 (25 minuten)

   Wat is het verschil tussen drinkwater uit de kraan en uit een fles, karton of waterkoeler? Bar-le-Duc en Sourcy blijken hun water in de omgeving van Bunnik omhoog te pompen, vlak bij de plek waar ook het waterleidingbedrijf Utrecht zijn water vandaan haalt. Ze zoeken de bronnen bij Utrecht en een hydroloog bij TNO beoordeelt het water van diverse waterkoelers.

9. 9. Voor de Buis

   14 juni 2004 (25 minuten)

   Er is een voortgangsreportage over de actie Steun Teun, gericht tegen de kinder- en slavenarbeid in de cacaoindustrie. De officier van justitie zegt Van der Keuken niet te kunnen vervolgen. Verder wordt er afgevraagd hoe de perfecte voetbalavond, met goed beeld, bier en worst, gecreëerd kan worden. Dit focust zich op de voor- en nadelen van het breedbeeldformaat, dat het maken van goede worst tijd kost; en waarom er met een pompje lucht geblazen wordt in een fust bier bestemd voor de thuistap.

10. 10. Gehakt

    21 juni 2004 (30 minuten)

    Waar komt rundergehakt uit de supermarkt vandaan? De herkomst ervan hoeft volgens de wet niet op het etiket vermeld te worden en dat gebeurt ook niet. Veel gehaktvlees blijkt afkomstig van bultrugkoeien uit Botswana en Namibië. Hier wordt goedkoop en hoogwaardig mager vlees geproduceerd dat uitermate geschikt is voor gehakt en filet américain (het verkleurt niet snel). De vleesindustrie en supermarkten lopen niet te koop met de Afrikaanse herkomst van het vlees vanwege het ongezonde imago van Afrikaanse landen.

11. 11. Brood

    28 juni 2004 (30 minuten)

    Wat is het verschil tussen supermarkt- en warmebakkerbrood? De meeste bakkers blijken, net zoals gebruikelijk is met supermarktbrood, met aangeleverde mixen van meelleveranciers af te bakken.

12. 12. Vreemd Eten

    6 juli 2004 (30 minuten)

    In hoeverre benaderen gerechten die met kant-en-klare wereldmixen zijn bereid de authentieke smaak van het gerecht?

13. 13. Het Donzen Dekbed

    26 oktober 2004 (30 minuten)

    De herkomst en het productieproces van eenden- en ganzendons wordt onderzocht.

14. 14. Bruine Boon

    9 november 2004 (30 minuten)

    De herkomst en kwaliteit van ingeblikte en ingepotte bruine bonen wordt onderzocht. Het prijsverschil tussen de diverse producten is groot, terwijl de kostprijs van bruine bonen laag is.

15. 15. Halal

    16 november 2004 (30 minuten)

    Wat wordt precies verstaan onder halal-vlees? De onderzoekers telefoneren met een islamitische winkel en een slachterij.

16. 16. E621

    23 november 2004 (30 minuten)

    Er is onderzoek naar de smaakversterker E621 (synoniemen: Ve-tsin, MSG, RL-50, natriumglutaminaat), een toevoeging aan diverse voedingsmiddelen om de smaak te versterken oftewel om de hersenen te prikkelen zodat men meer van het voedsel wil eten.

17. 17. In de Schoen

    30 november 2004 (25 minuten)

    De Keuringsdienst van Waarde duikt diep in de zak van Sinterklaas. Met chocola van zwarte Piet, speelgoed van het jaar en heel veel moois uit China. Want hoe kan dat speelgoed zo goedkoop worden geproduceerd?

18. 18. Speelgoed

    7 december 2004 (30 minuten)

    Er is onderzoek naar de slechte arbeidsomstandigheden van de werknemers van Chinese speelgoedfabrieken en het lage salaris daar en het stilzwijgen van het Wereld Natuur Fonds met betrekking tot de herkomst van zijn speelgoed.

19. 19. Witte Tanden

    14 december 2004 (30 minuten)

20. 20. Gezond Frituren

    21 december 2004 (30 minuten)

    Het vetpercentage van de frituurolie van diverse lokale patatzaken wordt onderzocht. Ook het vetgehalte van patat van Febo, Bram Ladage en McDonald's wordt getest. Er is aandacht voor de campagne 'Verantwoord frituren' van Koninklijke Horeca Nederland, het verschil tussen frituurvet en frituurolie, de vraag of er gefrituurd kan worden met slaolie en het belang van het tijdig verversen van de frituurolie.

21. 21. Biefstuk & Bertolli

    23 december 2004 (30 minuten)

    Connie, die een van de oude 'Italiaanse' vrouwen uit de Bertolli-reclame speelt, blijkt de Spaanse vrouw Maria Vega in Fuengirola te zijn. Ondanks de 'Made in Italy' op het potje blijkt de fabriek uit de reclame in Spanje te staan en een rietsuikerstroopfabriek te zijn. Daarnaast is er een bezoek aan een spruitenteler die in een brief aan de redactie heeft geklaagd over de lage prijzen voor spruiten en de hoge prijzen in de winkel die gepaard gaan met slechte kwaliteit, en is er ontvangst van een boek van een biefstukkenner als reactie op een eerdere uitzending over de slechte kwaliteit van biefstuk.

22. Een Jaar Keuringsdienst van Waarde (special)

    29 december 2004 (55 minuten)

    Er wordt teruggeblikt en gereflecteerd op diverse afleveringen uit 2004: Een gast in de studio die allergisch is voor E621 eet een gerecht met E621 en wordt ter plekke kortademig. Een vrachtwagen van een pluimveeseparatiebedrijf die op brandstof gemaakt van kippenvet rijdt. Een acteur in een commercial voor vlees van supermarktketen Albert Heijn vertelt over het mislopen van inkomsten omdat hij per uitzending van de commercial betaald werd en Albert Heijn de commercial niet meer uitzendt vanwege de uitzending van 21 juni. Er is aandacht voor de vraag of het Voedingscentrum wel een onafhankelijk orgaan is door het toekennen van de jaarprijs Goede Voeding aan het nieuwe product Fruit 2day van Hero (14% suiker). Verder zijn er resultaten van een enquête over slavernij en chocoladeproductie.

Reviews & comments

• 0 berichten
• 0 meningen

Er zijn bij dit seizoen nog geen berichten geplaatst.

Gast

• berichten
• stemmen

• Opmerking
• Mening/Recensie

Dit bericht bevat spoilers, tot en met

(dit bericht bevat geen spoilers) aflevering 1 aflevering 2 aflevering 3 aflevering 4 aflevering 5 aflevering 6 aflevering 7 aflevering 8 aflevering 9 aflevering 10 aflevering 11 aflevering 12 aflevering 13 aflevering 14 aflevering 15 aflevering 16 aflevering 17 aflevering 18 aflevering 19 aflevering 20 aflevering 21 aflevering 22 (de laatste aflevering)

Let op: In verband met copyright is het op TvMeter.nl niet toegestaan om de inhoud van externe websites over te nemen, ook niet met bronvermelding. Je mag natuurlijk wel een link naar een externe pagina plaatsen, samen met je eigen beschrijving of eventueel de eerste alinea van de tekst. Je krijgt deze waarschuwing omdat het er op lijkt dat je een lange tekst hebt geplakt in je bericht.

Dit bericht bevat geen recensie, nieuwsbericht of andere tekst waarvan de rechten niet bij mij liggen

* denotes required fields.

E-mailadres

Gebruikersnaam

Let op! Je gebruikersnaam is voor iedereen zichtbaar, en kun je later niet meer aanpassen.

Anderen mogen mijn e-mailadres zien

*

Ik ga akkoord met de algemene voorwaarden en privacybeleid

* denotes required fields.