Het grote "smakelijk eten" topic

Minotaurus, als ik dat zo lees wat je allemaal eet en drinkt vraag ik me wel af of je geen problemen met je gewicht hebt?

Laatst toen ik keek (enkele maanden geleden), woog ik nog 71kg. Mijn gewicht blijft altijd tussen de 68 en de 72kg hangen. Maar erg lang en oud ben ik ook weer niet. Zulk soort factoren spelen ook een grote rol met je gewicht.

Voor de rest doe ik niet veel dingen die erg gezond zijn, eerlijk gezegd. Ik fiets, jog, sport niet. Ja, elke avond even oefenen met halters en gewichten en that's it. Fruit eet ik ook zelden, want na een appeltje zijn mijn tanden kwetsbaar.

Sommigen kunnen eten wat ze willen en worden er niet dikker van, dat is een feit.

Bij mij begint het pas de laatste jaren een beetje uitwerking te hebben als ik er echt een potje van maak.

Door gewrichtsproblemen kan ik ook de oefeningen helaas niet meer doen die mij vroeger fit hielden.

Geliukkig kan fietsen wel nog.

Vroeger was mijn constante gewicht nooit meer dan 72 á 73 kilo (bij een lengte van 1,82 m.)

Nu zit het wel tegen de 80 kilo, of ietsje minder.

Dus toch wel (een beetje) opletten met wat ik eet en drink.

Maar op mijn leeftijd mag ik nog niet klagen.

Maar jij voor jou geen probleem dus

Die kant en klare noodles is echt het goorste wat ik ooit in mijn leven gegeten heb. Blegh.

Nee die kant en klaar noodles van Unox zijn echt lekker

Melanie, heb je nu al eens wit tijgerbrood met zalm en whiskeysaus geprobeerd?!

Papsaus met eieren:

Benodigdheden voor 4 personen

- Vloeibare boter/Margarine - ½ ui (versnipperd) - 50 g bloem - 7 ½ dl karnemelk - 1 eetlepel PH Groentebouillon - Peper en zout - Nootmuskaat - ½ citroen - 8 gekookte eieren - 16 gekookte aardappelen

Bereiding

- Kook de aardappelen en de eieren.

- Smelt de boter in een kookpot tot ze bruinkleurig is (beurre noisette).

- Stoof de ui lichtbruin aan.

- Voeg de bloem eraan toe en roer goed met een garde.

- Haal de pot van het vuur en laat even afkoelen.

- Voeg de karnemelk er beetje bij beetje al roerend aan toe.

- Voeg vervolgens de Groentebouillon eraan toe en kruid met peper, zout en muskaatnoot.

- Laat dit alles even opkoken.

- Pers het citroensap eroverheen en roer alles goed door mekaar.

- Leg de eieren op een bord.

- Neem een portie van alles en plet alles.

- Meng alles.

Tip: je moet het niet mengen.

Mijn mama maakte dit altijd klaar. Maar dan zonder bouillon en bloem.

Is wel lekker.

Ja, maar met mayonaise ipv whiskeysaus is het veeel lekkerder!

@ Brix

Ja, ik denk ik maak er gebruik van zolang ik maar kan.

Gelijk heb je Minotaures

MMH, straks vidé eten

Vidé? Dat zijn pasteitjes,toch? Of hoe noemen de hollanders dat... koninginnehapjes?

Ja, ik zie mezelf ook niet echt als een 'hollander', Limburgers worden sowieso gediscrimineerd dus dan doe ik zelf maar even mee..

Gisteren dit recept gemaakt, was goed gelukt! Deel samen met de kiddies gegeten, ander deel in de vriezer gedaan. Was best trots op mezelf, koken is leuk!

Vanavond ga ik proberen m'n eigen Quarter Pounder in mekaar te zetten. Een Big Mac is toch iets te lastig voor iemand die nog nooit gekookt heeft in z'n hele leven.

Ai, net m'n eerste broodje bapao kip uit de magnetron gevist. De komende 10 dagen zullen er nog véél volgen Heerlijk alleen thuis zijn, geen slaap en ongezond eten. Daarna weer eens beginnen met sporten

Een week vol frituur en bokworsten, vol met corona en desperados, vol met buikpijn en katers. Hmm, vakantie!

Je brengt mij op een idee (maar het zullen wel bapao's zonder vlees worden, er bestaat ook een pittige vega-versie)

Bapao zonder vlees ? Grappig, wist niet dat dat bestond.

Ja hoor, bij Appie Heijn (o.a.)

Zal er eens naar kijken! Moet m'n voorraad toch meer dan eens aanvullen. Wie weet doe ik nog eens ruig en ga ik gezond eten

[quote]jeroentjuhhhhh schreef:

. De komende 10 dagen zullen er nog véél volgen Heerlijk alleen thuis zijn, geen slaap en ongezond eten. Daarna weer eens beginnen met sporten quote]

Same here, behalve dat gedeelte over sporten

@jeroentjuhhhhh:

Nog bedankt voor de inspiratie man.

Ik kon bij Appie H nog net de twee laatste vegetarische (Falafel) bapao's uit het rek vissen vanmiddag.

Scheutje sweet chili saus erbij, en een glaasje witte wijn om te blussen.

Meer moet dat niet zijn voor mij (nou ja, afgezien van een paar donutjes straks:)P

Makkelijker en sneller kan ook niet.

40 Seconden in de magnetron en klaar, ideaal voor de zaterdag, geen gerammel met potten en pannen.

Vanaf nu maar weer eens wat vaker in huis halen.

falafel, altijd goed

Vandaag rijst met malse lamsvlees en witte bonen in tomatensaus gegeten. Gister en eergister wel wat bij de McDonald's gehaald (1x Big Mac menu, 2x kipnuggets 6 en 1x hamburger; wel in 2 dagen).

En zo nu en dan verse fruitmix... grof tot fijngesneden wat we thuis hebben.

Ik zie verbetering

Tegen 4 uur s'middag's 2 broodjes hotdogs en 1 broodje feta kaas... Tegen 6 uur een broodje kebab en nog iets wat oma altijd klaarmaakt. En dan weer rond een uur of 10 naar de Burger King geweest; Grilled Chicken Wrap en een 2 euro menu (cheesburger)....

Wat kun jij vreten zeg. Ik ben juist flink aan het fietsen geslagen en eet gezond. In 3 maanden tijd 10 kilo kwijt.