Boiling Point (2021)

Goed.

Niet dat het per se iets is wat punten scoort, maar ik ben wel een liefhebber van lange takes. Een one-take is dan nog een stapje verder. De keuze om dat te doen in een 'kleine' setting werkt gewoon perfect. Het is bovendien uitstekend uitgevoerd. De film kijkt vlot weg, de camerabeweging is vlot. Het helpt voor het nerveuze sfeertje, om zo van personage naar personage (en dus naar verschillende plekjes, tafels, ..) te springen.

Stephen Graham is simpelweg een goede acteur, die past perfect in een setting als deze. Dat het inhoudelijk soms iets te gemakkelijk drama is, neem ik er voor 'n keertje wel bij. Het werkt uiteindelijk ook een geslaagde climax niet tegen. Leuk.

3,5

Boiling Point is een sterk staaltje. Eén enkele scene van 1,5 uur. Geen filmdecor maar een daadwerkelijk restaurant als locatie. Een hoop personages en daarnaast nog hordes figuranten. Philip Barantini en zijn crew hebben het zichzelf niet makkelijk gemaakt.

Maar buiten dat deze ongebruikelijke manier van filmen knap is, werkt het ook gewoon uitstekend. Vanaf het begin zit je er als kijker middenin. En meteen wordt ook duidelijk dat de chef niet in goede doen is, waardoor het karakter direct boeit. De opstootjes, verwijten en uitbarstingen van een team onder druk zijn geloofwaardig. En ook als er geen verbale wrijving is voel je de spanning en stres.

Uiteindelijk komt de zin waar eigenlijk alles om draait, van een restaurantcriticus die op eigen titel onverwachts een hapje komt doen: "How do you two not burn out?"

Weer een grootse Graham in deze fantastische film. Het begint met een strenge voedselinspecteur. Ik denk dat hij nog veel werk heeft over de plas, want hygiene is daar in vele restaurants echt erbarmelijk.

Hoewel, ik denk dat je hier in veel keukens van restaurants gaat kijken, de honger snel over is.

Bleef mij boeien tot de laatste minuut. Een baas van een zaak, of het nu een restaurant of iets anders is, die wel de theorie kent maar niet weet hoe het op de werkvloer echt werkt, is echt ook niets nieuw.

En mensen die onder zware druk staan, die snuiven en drinken is meer dan aannemelijk.

De film raast door en neemt je helemaal mee....super

Je ziet wel meteen dat dit de mensen zijn achter Adolescense.

One take, Graham, drama dicht op de huid.