• 15.747 nieuwsartikelen
  • 178.055 films
  • 12.206 series
  • 33.975 seizoenen
  • 647.065 acteurs
  • 199.000 gebruikers
  • 9.371.740 stemmen
Avatar
 
banner banner

De 5 Smaken van Joël (2018)

Documentaire | 1 seizoen
1 seizoen
4,00 3 stemmen + Mijn stem

Alternatieve titel: De Vijf Smaken van Joël

Genre: Documentaire

Oorsprong: Nederland

Met onder meer: Joël Broekaert

Release datum: dinsdag 2 januari 2018

Eerst uitgezonden op: NPO 2 (Nederland)

Plot De 5 Smaken van Joël

Zelfverklaard alleseter en culinair journalist Joël Broekaert neemt de kijker mee in een avontuurlijk onderzoek naar de wereld en de geschiedenis achter de vijf basissmaken. Joël wijdt zijn leven aan alles wat met eten, proeven en smaak te maken heeft. Maar wat zijn zoet, zout, zuur, bitter en umami precies? Waarom bestaan die smaken? Waarom proeven we ze? Waarom zijn we altijd op zoek naar zoetigheid, waarom zijn we toch bitter gaan eten en waarom was zout vroeger zo schaars?

Video's en trailers

Meningen over De 5 Smaken van Joël

Let op: Onderstaande reviews en/of comments zijn slechts een willekeurige greep van het totaal. Wanneer je een review wilt schrijven of een comment wil plaatsen kan dat op een seizoenspagina.