FOMO Chefs - Seizoen 1 (2025)

Plot FOMO Chefs

Tobias Camman en Stijn van Vliet jagen in binnen- en buitenland op de belangrijkste ingrediënten achter de gerechten van Nederlands beste sterrenchefs. Lukt het ze deze te verzamelen en de chefs te verrassen met hun eigen versie van het gerecht?

Afleveringen Seizoen 1 (2025)

1. 1. Jacht op het Witte Goud

   25 januari 2025 (32 minuten)

   Voor Utrechtse topchef Leon Mazairac trekken Tobias en Stijn door de Italiaanse bossen, op zoek naar het felbegeerde witte goud, de truffel. Ze belanden tussen truffelhandelaren, speurhonden en strikte tradities in een poging om een truffelrisotto te maken die aansluit op Leons liefde voor eenvoud en precisie.

2. 2. Het Bourgondische Heuvelland

   1 februari 2025 (34 minuten)

   Chef Hans van Wolde stuurt Tobias en Stijn het Limburgse grensland in, op zoek naar de ingrediënten voor zijn signature dish 'Limburgs trots'. Van geitenstal tot ruwe Ardennen-rivier proberen ze de juiste smaken bij elkaar te krijgen voor een creatie die Bourgondisch koken eer aandoet.

3. 3. Culinaire Eilandgeheimen

   8 februari 2025 (29 minuten)

   Op Texel toont chef Jef Schuur hoe karaktervol Texels lamsvlees en waddenkokkels zijn, rechtstreeks beïnvloed door het eiland, de lucht en het wad. Tobias en Stijn trekken langs boeren en het wad om de juiste producten te verzamelen voor een gerecht dat de essentie van Texel draagt.

4. 4. De Beste Sushi van Nederland

   15 februari 2025 (33 minuten)

   Verbogen op een industrieterrein in IJmuiden toont chef Kuniyoshi Ohtawara Tobias en Stijn wat échte sushi onderscheidt van de rest. Om indruk te maken op de Japanse meester zoeken ze op zee naar superverse vis en ontdekken ze een verborgen kwekerij waar de enige echte wasabi van Nederland groeit.

5. 5. Zilte Schatten van de Zee

   22 februari 2025 (31 minuten)

   Voor tweesterren-chef Jeroen Achtien verkennen Tobias en Stijn de Oosterschelde, op zoek naar mosselen en oesters. Ook trekken ze de Zwitserse Alpen in om het duurste ingrediënt uit de keuken te bemachtigen, saffraan.

6. 6. Culinaire Restverwerking

   1 maart 2025 (35 minuten)

   In een authentieke boerderij op een prachtig landgoed brengt chef Nel Schellekens haar culinaire filosofie tot leven: koken zonder verspilling, maar met 100% smaak. Ze streeft ernaar om werkelijk alles te benutten. Van schadewild en orgaanvlees tot restproducten. Het brengt Tobias en Stijn naar een kaviaarkweker verstopt in een oude koeienstal en ze redden een afgeschoten gans die anders in de vuilcontainer was beland.

Reviews & comments

• 0 berichten
• 0 meningen

Er zijn bij dit seizoen nog geen berichten geplaatst.

Gast

• berichten
• stemmen

• Opmerking
• Mening/Recensie

Dit bericht bevat spoilers, tot en met

(dit bericht bevat geen spoilers) aflevering 1 aflevering 2 aflevering 3 aflevering 4 aflevering 5 aflevering 6 (de laatste aflevering)

Let op: In verband met copyright is het op TvMeter.nl niet toegestaan om de inhoud van externe websites over te nemen, ook niet met bronvermelding. Je mag natuurlijk wel een link naar een externe pagina plaatsen, samen met je eigen beschrijving of eventueel de eerste alinea van de tekst. Je krijgt deze waarschuwing omdat het er op lijkt dat je een lange tekst hebt geplakt in je bericht.

Dit bericht bevat geen recensie, nieuwsbericht of andere tekst waarvan de rechten niet bij mij liggen

* denotes required fields.

E-mailadres

Gebruikersnaam

Let op! Je gebruikersnaam is voor iedereen zichtbaar, en kun je later niet meer aanpassen.

Anderen mogen mijn e-mailadres zien

*

Ik ga akkoord met de algemene voorwaarden en privacybeleid

* denotes required fields.