Destination Flavour: Singapore - Seizoen 1 (2017)

Plot Destination Flavour: Singapore

Adam Liaw vertrekt naar Singapore om hier te ontdekken wat deze plek te bieden heeft op het gebied van eten. Adam heeft altijd al een speciale band met Singapore gehad aangezien zijn moeder, opa en voorouders daar geboren zijn. In Singapore bezoekt hij enkele trekpleisters en gaat hij op zoek naar de meest typische lokale gerechtjes en manieren van koken.

Afleveringen Seizoen 1 (2017)

1. Aflevering 1

   12 januari 2017 (25 minuten)

   Adam heeft een speciale band met Singapore: zijn moeder, opa en betovergrootvader werden er geboren. Deze aflevering ontmoet hij een neef van vaders kant die al meer dan 30 jaar Hainan-kiprijst maakt. Dit inspireert Adam om een Salute to Singapore-banket samen te stellen.

2. Aflevering 2

   19 januari 2017 (25 minuten)

   Adam zoekt naar inspiratie voor een vleesgerecht voor zijn Salute to Singapore-banket. Het is het einde van de Ramadam, en daarom gaat hij op bezoek bij een moslimfamilie. Hij leert hoe je het authentieke stoofvleesgericht rendang bereidt en mag meedoen aan een Hari Raya-viering.

3. Aflevering 3

   26 januari 2017 (25 minuten)

   Deze aflevering brengt Adam een bezoek aan de Nationale Galerij van Singapore, waar tussen alle kunstwerken het restaurant National Kitchen van Violet Oon te vinden is. Deze culinaire legende van Peranaka heeft een menu samengesteld dat het verhaal van Singapore vertelt.

4. Aflevering 4

   2 februari 2017 (25 minuten)

   Adam gaat op zoek naar de beste visgerechten van Singapore. Hij bezoekt het vakantieoord Marina Bay Sands, waar enkele van ‘s werelds meest gevierde chefkoks een restaurant hebben. Op een keuken op het water laat hij zien hoe je het typische Singaporese gerecht krab met chili bereidt.

5. Aflevering 5

   9 februari 2017 (25 minuten)

   De zoektocht naar inspiratie voor visgerechten brengt Adam naar het beroemde Newton Food Centre. In de voorstad van Katong ontmoet hij de eigenaars van 328 Katong Laksa, volgens velen de aanbieder van de beste versie van beroemde Singaporese visnoedelsoep met zeevruchten.

6. Aflevering 6

   16 februari 2017 (25 minuten)

   In deze aflevering gaat Adam op zoek naar de beste groentegerechten van Singapore. Zijn reis begint met een typisch Singaporees ontbijt in de Singapore Zoo, waar hij in een rustig hoekje een ontbijtfavoriet bereidt: kayatoast met zachtgekookte eieren en Hainanese koffie.

7. Aflevering 7

   23 februari 2017 (25 minuten)

   In zijn zoektocht naar de beste ingrediënten voor zijn Salute to Singapore-banket brengt Adam Liaw een bezoek aan een kleurrijke fruit- en groentemarkt in Geylang en een restaurant met een Michelinster dat buitengewone dingen doet met simpele tomaten.

8. Aflevering 8

   2 maart 2017 (25 minuten)

   Tussen een paar cocktailproeverijen door ontdekt Adam Lia de heerlijkste toetjes van Singapore, van thuisgemaakte Peranakan-zoetwaren tot een stijlvolle dessertbar die tot 2 uur ‘s ochtends openblijft.

9. Aflevering 9

   9 maart 2017 (25 minuten)

   In de laatste aflevering brengt Adam Liaw de lessen die hij de voorgaande weken heeft geleerd in de praktijk door een indrukwekkend vijfgangenbanket te verzorgen voor VIP’s, waaronder zijn moeder.

Reviews & comments

• 0 berichten
• 0 meningen

Er zijn bij dit seizoen nog geen berichten geplaatst.

Gast

• berichten
• stemmen

• Opmerking
• Mening/Recensie

Dit bericht bevat spoilers, tot en met

(dit bericht bevat geen spoilers) aflevering 1 aflevering 2 aflevering 3 aflevering 4 aflevering 5 aflevering 6 aflevering 7 aflevering 8 aflevering 9 (meest recente aflevering)

Let op: In verband met copyright is het op TvMeter.nl niet toegestaan om de inhoud van externe websites over te nemen, ook niet met bronvermelding. Je mag natuurlijk wel een link naar een externe pagina plaatsen, samen met je eigen beschrijving of eventueel de eerste alinea van de tekst. Je krijgt deze waarschuwing omdat het er op lijkt dat je een lange tekst hebt geplakt in je bericht.

Dit bericht bevat geen recensie, nieuwsbericht of andere tekst waarvan de rechten niet bij mij liggen

* denotes required fields.

E-mailadres

Gebruikersnaam

Let op! Je gebruikersnaam is voor iedereen zichtbaar, en kun je later niet meer aanpassen.

Anderen mogen mijn e-mailadres zien

*

Ik ga akkoord met de algemene voorwaarden en privacybeleid

* denotes required fields.